2011年09月28日

N.A.O.明野高原キャンプ〜DAY 2:昼ごはん〜

ジュージューという音と、鼻腔をくすぐるいい匂い。
待つこと30分程。
昼ごはんの完成です。

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まだまだ熱いから冷まして。
ゆっくり蓋を開けると・・・。


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とってもいいチップの香りと共に仕込んだ鶏肉とソーセージ。


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初めてスモークに挑戦してみました。
これは自宅のキッチンでも出来るという優れもの。
煙が出ないと書かれてはいましたが、自宅のキッチンだとちょっとつらいかな・・。


今回のが上出来なら、もうちょっと立派で5回ほど使いこむことが出来る
ダンボール仕様を購入しようと話していた私たち。

今回のは一回こっきりしか使えなくて、お値段も¥700弱。
ダンボールだと¥1,000弱で5回使えるならそちらのほうがお得だしねぇ。自分たちでチップも選べるし。


まずは味見です顔(笑)


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伽羅には味付けのない鶏ササミ。

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確かに味付けをしていない伽羅のササミを食べると、余計な味付けがない分
スモークの味がしっかりついていてかみ締める程味が出る感じです。

私たちは胸肉だったのですが、スモークの味はそこまで染み込んでなかったので
次回への課題点は残りますね。


ソーセージも焦げたところはむちゃくちゃ苦かったからスモークの時間や
加減は色々試してみる必要性があるなぁ〜と痛感です。


伽羅は自分のササミなんで目をキラキラぴかぴか(新しい)させて待ってましたよ。


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外で食べる食事は本当に美味しいですね。


小さい頃はよく両親にキャンプやら登山やら連れて行ってもらったものですが、
食が細くてあんまりご飯を食べなかった私がキャンプで外で食べると一杯
食べるので、母に”外でご飯のときだけ食欲が増える”とぼやかれたことを
まだ覚えています(笑)


ほんと外だと何を食べても美味しい。


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燻製は大変Goodだったので、ダンボール燻製仕様を
検討しなくちゃるんるん



さて下は何でしょう?


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答えはまた続きで。



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ニックネーム 伽羅パパママ at 20:51| Comment(4) | TrackBack(0) | キャンプ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
スモーク美味しそうですね。
おこげは愛嬌ですよ(笑

ダンボールの燻製、うちもやったことあります。何回も使えるけど、スモークの煙でべとべとになっちゃうんですよね〜。でも、手軽でいいと思います!

ステキなキャンプ場ですね。
伽羅ちゃんもパパさんママさんも
のんびり過ごせたのではないでしょうか。

タッパ?の中・・う〜〜ん。わかりません・・。
Posted by ラピスまま at 2011年09月28日 22:43
あじけのない、肉でも、おいしいんですねぇexclamation&question
Posted by maki at 2011年09月29日 09:24
ラピスまま様るんるん

ダンボール試されたんですかexclamation&question
なるほど、スモークの煙でべとべとになっちゃうのか。貴重な情報ありがとうございますわーい(嬉しい顔)

このキャンプ場はおすすめですGood
N.A.Oは奥長良にもあるのでいつかはそちらも試してみたいです。
本当にのんびり出来ました。
色々仕事でまいってしまう事がここ数ヶ月多かったので、リフレッシュできましたわーい(嬉しい顔)

タッパーの中身の答え、今日のブログで見てくださいねるんるん

Posted by 伽羅ママ at 2011年09月29日 18:46
maki様四葉

胸肉もササミでも美味しく頂けましたよグッド(上向き矢印)

モモ肉だと逆に脂がチップの穴を塞ぎ、美味しさが半減するそうです。

ササミはほとんど伽羅のお腹に入ってしまいましたが、美味しかったでするんるん
Posted by 伽羅ママ at 2011年09月29日 18:49
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